2020年02月22日

水炊きに四苦八苦

[ 身辺雑記2020 ]

　副作用の関係で、ここ数日、相方の体調が悪化しています。
　そのため、晩ごはんとして、水炊きを作りました。
　料理が苦手な自分が作れる、数少ないメニューですが、なかなか美味しく作れません。
　美味しい水炊きを食べるのも大事なので、忸怩たるものがあります。
　調整するのは、鍋に入れる水の量と、白菜・鶏肉・豆腐を鍋に入れるタイミングだけのはずなのですが…。
　簡単そうで難しいことですが、病と闘う相方に美味しく食事をしてもらうためにも、何とか習得しようと思っています。

2020年02月22日 18:46