2019年08月20日

絶対に冷凍餃子を焦がさない方法

 ちょくちょく書いてきたように、週に一回、冷凍餃子を料理していました。
 一回目は袋に記載されている焼き方を見ただけで焼いて焦がしてしまい、二回目はネットで焼き方を検索したものの、前回よりマシとは言え、やはり焦がしてしまいました。
 そこで、今度こそ焦げていない餃子を食べようと、「冷凍餃子 焦がさない」で検索してみました。
 焦がさずに焼く方法が色々書いてあったのですが、具体的に実践できるようなものはありませんでした。
 そうやって検索し続けているうちに、絶対に焦がさない方法にたどり着きました。
 それは、冷凍餃子を水餃子にする解説でした。
 確かにこれなら絶対に焦げません。
 茹でているうちに油が抜け、淡白になりましたが、焦げるよりはマシです。
 というわけで、やっと自分の料理の腕に相応した、餃子の料理法を習得することができました。

2019年08月20日 22:47