2013年10月17日

タイでエビを獲る

[ 身辺雑記2013 ]

　エビが高騰して、チェーン店でエビ天などのメニューが中止、というニュースを見ました。
　なんでも、現在、日本に入るエビの最大の養殖地はタイだそうです。そのタイの養殖池で、病害が発生してエビが死滅し、その結果、エビが高騰した、というのが現状のようです。
　昔からよく「海老で鯛を釣る」と言われていました。しかしながら、いつの間にやら、「タイでエビを獲る」というのが日本のエビ供給の基本になっていたようでした。
　数年前、タイの洪水の影響でプリンタを買うことができず、えらいめにあった事がありました。その時の自分と同じ苦労を、天ぷらチェーンの調達担当の人は現在しているのでしょう。
　改めて、タイをはじめとする東南アジア各国が、日本人の生活に目立たないが強い影響を与えているのだな、と痛感しました。

2013年10月17日 23:43